Oberhitzegrill mit Schaschlik Spiess 800 Grad Beefer
Oberhitzegrill mit Vertikal-Spieß und Schaschlik-Set

Oberhitzegrill BBQ Burner umgebaut mit Vertikalspieß und dem Schaschlik-Set.

Für diese Variante benötigt man den Oberhitzegrill BBQ Burner, das Rotisserie-Umbau-Set sowie das Schaschlik-Set.

Der Spieß lässt sich stufenlos verstellen. So kann die Hitze nicht nur durch den Gasregler gesteuert werden, sondern auch durch die Entfernung des Spießes zum Brenner.

Die Edelstahl-Spieße sind auch separat ohne Halterung erhältlich. So können schon weitere Spieße vorbereitet werden und das Rondel kann schnell neu bestückt werden.

Vorteil gegenüber waagerechtes Grillen:

  • der Spieß klebt nicht am Grillrost fest, dadurch können auch sensible Sachen wie Fisch/Tofu/Obst verwendet werden
  • keine Alu-Schalen notwendig
  • Stücke vom Spieß können nicht durch den Grillrost fallen
  • kein störender Rauch/Qualm

 


Rotisserie für Oberhitzegrill Drehspiess Gyros 800 Grad
Rotisserie-Umbau-Set für Oberhitzegrill BBQ Burner

Rotisserie-Umbau-Set nur passend für den BBQ Burner

Mit diesem Umbau-Set können Sie unseren Oberhitzegrill BBQ Burner erweitern und einen vertikalen Drehspieß nutzen. Das Set umfasst den schnell auswechselbaren Dreh-Spießaufsatz aus Edelstahl, eine zusätzliche GN-Schale 1/3, ein zusätzlicher Grillrostheber als Griff, ein Grillmotor 3V, ein Edelstahl-Grillspiess mit Spieß-Einsatz sowie eine Drehscheibe für die Gyros/Döner-Funktion (Batterie nicht im Lieferumfang enthalten)

 

Der Spieß ist die Basis für eine Vielzahl von Grillgerichten, die mit einem reinen Oberhitzegrill nicht möglich wären, wie z.B. Gyros oder Picanha. 

Mit den Fleischklammern lassen sich Krustenbraten, Spießbraten, Hähnchen, etc. grillen.  Mit dem Zubehör-Set Schaschlik und den Fischhaltern haben wir zusätzliche Grillmöglichkeiten mit dem Oberhitzegrill geschaffen:

Schaschlik Oberhitzegrill 800 Grad Beefer
Schaschlik Set für die Rotisserie BBQ Burner

Erweiterung für unser Rotisserie-Set:

(nur passend für den Oberhitzegrill BBQ BURNER)

bestehend aus:

Schaschlikspieß-Halterung sowie 6 Schaschlik-Spießen aus Edelstahl.

Gesamtlänge der Spieße: 25 cm

Duchmesser der Spießhalterung: 16 cm 


Oberhitze-Grill umgebaut  Beefer 800 Grad
Flammlachs im Oberhitzegrill BBQ Burner

Für den Flammlachs haben wir den Oberhitzegrill umgebaut zum Vertikalspieß-Grill und die Fischklammern  am Spieß befestigt.

 

Die Marinade gibt zusätzlich eine karamelisierte Schicht mit feinem Aroma. Diese kann bequem während des Drehens aufgetragen werden.

 

Je nach Größe und Dicke des Grillgutes kann die Hitze des Brenners wahlweise durch den Gasregler oder durch den Abstand zum Brenner gesteuert werden. Der Spieß lässt sich stufenlos vor oder zurück schieben. 


Flammlachs im Oberhitzegrill
Lachs im Oberhitzegrill BBQ Burner

Der Lachshalter wurde auf dem Foto mit Räucherfurnier unterlegt für zusätzliches Raucharoma im Gasgrill. Außerdem kann der Fisch während der Drehung mit einer Marinade bestrichen werden. So können verschiedene Geschmacksrichtungen/Kräuter und Gewürze verwendet werden. 

Die Fischhalter können einzeln oder beidseitig am Spieß befestigt werden, so dass insgesamt 1 komplette Lachshälfte zubereitet werden kann.

In den nachfolgenden Bildern haben wir Skrei zubereitet. 

Der Fisch ließ sich sehr gut von den Haltern lösen. 

 


Grillrost für passend für Beefer und Oberhitzegrills 164 x 270 mm
Grillrost für Oberhitzegrill aus Edelstahl

Grillrost aus Edelstahl passend für den Oberhitzegrill BBQ BURNER

Breite: 164 mm

Tiefe: 270 mm

Wenn sie mehrere Steaks grillen möchten, achten Sie darauf, das Steak stets auf ein kaltes Grillrost zu legen.  Ein zweites Grillrost ermöglicht es Ihnen,  dass nächste Steak vorzubereiten und zügig weiter zu grillen. Ein zusätzlicher Garprozess durch eine heiße Grillrost-Unterseite wird vermieden.

Abdeckhaube Oxford Polyester Gewebe 600D
Abdeckhaube für Oberhitzegrill BBQ Burner

Abdeckhaube für Oberhitzegrill BBQ Burner

Material: Oxford Polyester Gewebe 600D

schwarz

Made in Germany

 


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